📞 Есть вопрос? Позвоните нам по телефону +380 (99) 260-88-76 - поможем с выбором !!!

Обратите внимание: цена на сайте указана при оплате сразу или при получении.

Для оформления «Оплаты в рассрочку» свяжитесь с менеджером для расчета (банк взимает комиссию за услугу).

Коптильня SMOKE EXPERT 200 со стеклом и сенсорным управлением

Электрическая коптильня Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 — это вместительная и функциональная коптильная камера объемом 200 литров, предназначенная как для домашнего использования, так и для небольшого пищевого производства. Модель позволяет организовать практически полный цикл обработки продуктов в одной камере: сушку, вяление, холодное и горячее копчение, термическую обработку, а при соответствующем оснащении — варку с парогенерацией.

Коптильня отлично подходит для приготовления мяса, рыбы, птицы, сала, колбас, домашних деликатесов и других копченых продуктов. Максимальная разовая загрузка составляет до 30 кг, благодаря чему SMOKE EXPERT 200 может использоваться не только в домашнем хозяйстве, но и в кафе, фермерском хозяйстве, мясном или колбасном цехе.

Смотровое стекло позволяет наблюдать за процессом приготовления без необходимости постоянно открывать дверцу, а современное сенсорное управление обеспечивает удобную настройку рабочих параметров.

🔥 Особенности SMOKE EXPERT 200:

🔸 Объем камеры 200 литров

Вместительная рабочая камера позволяет одновременно обрабатывать большое количество продуктов. Максимальная разовая загрузка достигает 30 кг.

🔸 Горячее и холодное копчение

Одна коптильная камера позволяет работать с различными технологиями приготовления. Холодное копчение возможно при температуре окружающей среды до +28°C.

🔸 Сенсорное управление

Современная сенсорная панель позволяет быстро и удобно задавать необходимые рабочие параметры и контролировать процесс копчения.

🔸 Ограничение температуры до +100°C

Из соображений пожарной безопасности максимальная температура внутри камеры ограничена значением +100°C.

🔸 Дымогенератор с нагнетателем воздуха

Обеспечивает стабильную подачу дыма в рабочую камеру и помогает поддерживать необходимые условия для равномерного копчения продуктов.

🔸 Конвекционная система

Конвекционный вентилятор с нагревателем обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха внутри камеры и способствует более равномерной обработке продуктов.

🔸 Режим сушки

Приточный вентилятор с шибером обеспечивает необходимый воздухообмен, благодаря чему оборудование можно использовать для предварительной сушки и вяления продуктов.

🔸 Возможность парогенерации

Опционально коптильня может комплектоваться насосом с блоком управления для реализации функции варки с использованием пара.

🔸 Смотровое стекло

Позволяет визуально контролировать процесс приготовления и состояние продуктов без лишнего открывания коптильной камеры.

🔸 Удобное размещение продуктов

Внутри предусмотрены перекладины для подвешивания продуктов на крючках. Это удобно для приготовления колбас, мяса, сала, рыбы, птицы и других продуктов.

🔸 Отвод жира и конденсата

Конструкция предусматривает специальный штуцер для отвода образующегося конденсата и жира с возможностью организации слива в канализацию.

🔸 Простое обслуживание

Съемные внутренние элементы можно очищать отдельно, что значительно упрощает уход за коптильней после завершения рабочего цикла.

⚙️ Характеристики:

• Бренд: Daddy Smoke

• Модель: SMOKE EXPERT 200

• Тип оборудования: электрическая коптильная камера / коптильный шкаф

• Тип управления: сенсорное

• Объем камеры: 200 л

• Максимальная разовая загрузка: до 30 кг

• Мощность: 2,2 кВт

• Напряжение питания: 220 В

• Максимальная температура внутри камеры: +100°C

• Холодное копчение: да, при температуре окружающей среды до +28°C

• Горячее копчение: да

• Сушка: да

• Вяление: да

• Термическая обработка: да

• Варка с парогенерацией: опционально, при установке соответствующего оборудования

• Дымогенератор: есть

• Нагнетатель воздуха дымогенератора: есть

• Приточный вентилятор: есть

• Регулировка воздушного потока: шибер

• Конвекционный вентилятор: есть

• Нагреватель: есть

• Смотровое окно: стекло

• Способ размещения продуктов: подвешивание на крючках / размещение внутри камеры

• Отвод конденсата и жира: через специальный штуцер

• Возможность подключения слива к канализации: да

• Внешние размеры (Д×Ш×В): 660 × 570 × 1500 мм

• Внутренние размеры камеры (Д×Ш×В): 420 × 400 × 1150 мм

• Вес: 65 кг

• Назначение: домашнее и коммерческое использование

• Гарантия: 12 месяцев

📦 Комплектация:

• коптильный шкаф SMOKE EXPERT 200;

• дымогенератор;

• поддон для щепы;

• поддон для сбора конденсата и жира;

• перекладины для подвешивания продуктов;

• крючки для продуктов;

• сенсорный блок управления.

Насос и блок управления для функции варки/парогенерации являются опциональным оснащением и могут не входить в стандартную комплектацию.

⭐ Почему стоит выбрать SMOKE EXPERT 200?

• ✅ До 30 кг продуктов за одну загрузку — высокая вместительность для домашнего хозяйства или небольшого производства.

• ✅ Камера объемом 200 литров — позволяет одновременно работать с крупными партиями мяса, рыбы, сала, колбас и других продуктов.

• ✅ Несколько процессов в одном оборудовании — сушка, вяление, холодное и горячее копчение, термическая обработка.

• ✅ Современное сенсорное управление — удобная настройка и контроль рабочих параметров.

• ✅ Равномерная циркуляция воздуха — конвекционная система способствует равномерной обработке продуктов по всему объему камеры.

• ✅ Смотровое стекло — позволяет следить за процессом приготовления, не открывая дверцу без необходимости.

• ✅ Широкая область применения — подходит для мяса, рыбы, птицы, сала, колбас и различных домашних или фермерских деликатесов.

• ✅ Для дома и бизнеса — коптильню можно использовать в частном хозяйстве, кафе, фермерском производстве, колбасном или небольшом мясном цехе.

Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 — практичное решение для тех, кому необходима вместительная электрическая коптильня с сенсорным управлением, смотровым стеклом и возможностью выполнять несколько этапов обработки продуктов в одной камере.

Заказывайте прямо сейчас и почувствуйте все преимущества этого товара!