📞 Есть вопрос? Позвоните нам по телефону +380 (99) 260-88-76 - поможем с выбором !!!

Обратите внимание: цена на сайте указана при оплате сразу или при получении.

Для оформления «Оплаты в рассрочку» свяжитесь с менеджером для расчета (банк взимает комиссию за услугу).

Электрическая коптильня Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 л с сенсорным управлением для горячего и холодного копчения 2,2 кВт 220 В

Электрическая коптильня SMOKE EXPERT 200 — профессиональное копчение с современным сенсорным управлением

🔥 Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 — универсальный электрический коптильный шкаф объемом 200 литров, сочетающий большую вместимость, автоматизированную термическую обработку и удобное сенсорное управление. Модель рассчитана как на домашнее использование, так и на небольшое коммерческое производство: фермерские хозяйства, кафе, мясные и колбасные цеха.

Коптильня позволяет работать с различными видами продуктов и выполнять в одной камере сразу несколько технологических процессов: горячее и холодное копчение, сушку, вяление, термическую обработку, а при наличии дополнительного оборудования — варку с парогенерацией.

🥩 Максимальная разовая загрузка составляет до 30 кг продуктов, что делает SMOKE EXPERT 200 значительно производительнее компактных бытовых коптилен.

Главной особенностью этой комплектации является сенсорный блок управления. Необходимые параметры и этапы работы можно настраивать непосредственно через экран, что делает управление оборудованием понятным и удобным.

⭐ Особенности SMOKE EXPERT 200:

📱 Сенсорное управление

Современный сенсорный блок позволяет быстро устанавливать необходимые параметры и управлять этапами копчения прикосновением к экрану.

🥩 Загрузка до 30 кг

Вместительная камера объемом 200 л позволяет одновременно обрабатывать большое количество мяса, рыбы, птицы, сала, колбас и других продуктов.

🔥 Горячее и холодное копчение

Оборудование поддерживает оба основных способа копчения. Режим холодного копчения может использоваться при температуре окружающей среды до +28 °C.

🌡️ Контроль температурного режима

Автоматика поддерживает необходимые параметры работы. Из соображений пожарной безопасности максимальная температура, которую можно установить в камере, ограничена +100 °C.

🌫️ Дымогенератор с нагнетателем воздуха

Обеспечивает стабильное образование и подачу дыма в коптильную камеру для равномерной обработки продуктов.

💨 Конвекционный вентилятор с нагревателем

Обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха внутри камеры и способствует более равномерной термической обработке загруженных продуктов.

🌬️ Приточный вентилятор с шибером

Помогает организовать необходимый воздухообмен и используется, в частности, во время сушки продуктов.

🥓 Функция сушки и вяления

Возможности оборудования не ограничиваются копчением — модель можно использовать для сушки и вяления различных продуктов.

💧 Отвод жира и конденсата

Специальный штуцер позволяет организовать слив конденсата и жира, в том числе с возможностью подключения к канализации.

🧼 Съемные внутренние элементы

Полки, перекладины и крючки можно снимать для отдельной очистки, что значительно упрощает уход за оборудованием.

📊 Характеристики коптильни Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200:

• Бренд: Daddy Smoke

• Серия: SMOKE EXPERT

• Модель: SMOKE EXPERT 200

• Тип: электрический коптильный шкаф

• Тип управления: сенсорное

• Назначение: домашнее и коммерческое использование

• Объем камеры: 200 л

• Максимальная разовая загрузка: до 30 кг

• Напряжение питания: 220 В

• Мощность: 2,2 кВт

• Максимальная устанавливаемая температура в камере: +100 °C

• Горячее копчение: да

• Холодное копчение: да

• Холодное копчение при температуре окружающей среды: до +28 °C

• Сушка: да

• Вяление: да

• Термическая обработка продуктов: да

• Варка с парогенерацией: опционально

• Сенсорный блок управления: да

• Дымогенератор: есть

• Нагнетатель воздуха дымогенератора: есть

• Приточный вентилятор: есть

• Шибер регулировки воздуха: есть

• Конвекционный вентилятор: есть

• Нагреватель: есть

• Размещение продуктов: на крючках / на решетках

• Отвод конденсата: есть

• Отвод жира: есть

• Возможность подключения слива к канализации: да

• Внешние размеры (Д×Ш×В): 660 × 570 × 1500 мм

• Внутренние размеры камеры: 420 × 400 × 1150 мм

• Вес: 65 кг

• Гарантия: 12 месяцев

🍖 Что можно готовить в SMOKE EXPERT 200?

Благодаря большой камере и возможности настройки температурных режимов коптильня подходит для широкого спектра продуктов:

• ✅ свинины и говядины

• ✅ курицы и другой птицы

• ✅ рыбы

• ✅ сала и подчеревка

• ✅ домашних и фермерских колбас

• ✅ мясных деликатесов

• ✅ копченых продуктов

• ✅ вяленой продукции

• ✅ других продуктов в соответствии с технологией их приготовления

Возможность подвешивания на крючках и размещения на решетках позволяет подобрать оптимальный способ загрузки в зависимости от вида и размера продуктов.

📦 Комплектация:

• ✅ коптильный шкаф Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200

• ✅ сенсорный блок управления

• ✅ дымогенератор

• ✅ поддон для щепы

• ✅ поддон для сбора конденсата

• ✅ перекладины для подвешивания продуктов

• ✅ крючки для подвешивания продуктов

Опционально: насос с блоком управления для реализации функции варки с парогенерацией.

💡 Почему стоит выбрать SMOKE EXPERT 200 с сенсорным управлением?

• 📱 Удобное современное управление. Сенсорная панель позволяет быстро настраивать параметры работы без сложного ручного регулирования.

• 🔥 Горячее и холодное копчение в одном оборудовании. Не требуется использовать отдельные коптильни для разных технологий приготовления.

• 🥩 До 30 кг за один цикл. Вместимость 200 л позволяет работать с крупными партиями продукции и делает модель интересной не только для дома, но и для коммерческого использования.

• ⚙️ Несколько режимов работы. Копчение, сушка, вяление и термическая обработка доступны в одном оборудовании.

• 💨 Конвекция внутри камеры. Вентилятор способствует равномерной циркуляции нагретого воздуха и стабильной обработке продуктов.

• 🌫️ Стабильная подача дыма. Дымогенератор с нагнетателем обеспечивает необходимую подачу дыма в рабочую камеру.

• 🏠 Для домашнего и коммерческого использования. Коптильня может стать основным оборудованием для домашних заготовок, фермерского хозяйства, кафе или небольшого мясного производства.

• ⚡ Питание от 220 В. Мощность оборудования составляет 2,2 кВт, а для подключения используется стандартная однофазная электросеть.

• 🧼 Удобство очистки. Съемные внутренние элементы и система отвода конденсата и жира облегчают регулярный уход за коптильной камерой.

🛡️ Гарантия

На коптильню Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 с сенсорным управлением предоставляется гарантия 12 месяцев.

Заказывайте прямо сейчас и почувствуйте все преимущества этого товара!