Коптильня електрична гарячого і холодного копчення із парогенератором 130 літрів, загрузка до 20кг

Коптильня електрична гарячого і холодного копчення із парогенератором 130 літрів, загрузка до 20кг

Коптильня холодного і гарячого копчення ізпросушкою та обробкою паром. Ця коптильня призначена для різноманітних видів копчення, забезпечуючи якісну обробку найрізноманітніших видів продуктів

Коптильня має такі функції:
• Сушка продукту: Збереження ідеальної текстури та смаку продукту.
• Копчення гаряче: Насичене й ароматне копчення для справжніх гурманів.
• Копчення холодне: Для ніжного та тривалого копченнябез перегрівання продуктів.
• Обробка парою (варіння): Збереження кориснихречовин і приготування страв в одній камері.
• Дегідратація: Зменшення вологості продуктів для тривалого зберігання.
• В'ялення: Створення ідеальних умов для в'яленням'яса, риби та інших продуктів.

Характеристики:
-Розміри всередині- 36×39×95см
-Розміри ззовні- 42×49×102см + висота труби 7см.
-Матеріал обшивки- харчова нержавіюча сталь AISI304 товщиною 0.5мм
-Матеріал рами - харчова нержавіюча сталь марки AISI304, профіль 25×25
-Утеплювач- базальтова вата на фользі. 
-Вентилятор конвекції
-Тен- 2.0кВт 
-Вентилятор просушки
-Терморегулятор ЦТР-2Т 
-Парогенератор
 
Димогенератор - харчова нержавіюча сталь товщиною 2мм. 
Діаметр 76мм, висота 240мм. 
Охолоджувач диму- діаметр 76мм, висота 200мм. 

Охолоджувач зроблено по принципу дистилятора, через охолоджувач проходить труба 3/4, навколо нього водянарубашка. Може бути під проточну воду, або не під проточнуводу. Ефективність такого охолоджувача дуже висока, димчистий, холодний, відсутня волога. Підключеннядимогенератора- різьби 3/4 дюйма. 
 

Комплектація:
- лоток для збору жиру, 
- перекладини 9 шт
- гачки 45шт.
Відстань між полками 30 см. 
Кількість і конфігурація полок може бути змінена при замовленні.

Є 3 види комплектації:
1. В базовій комплектації без вентилятора просушки і без охолоджувача димогенератора- 27800 грн
2. З вентилятором просушки - 29000 грн
3. Із вентилятором просушки і охолоджувачемдимогенератора - 30200грн

Оплата: 
 
- Оплата частинами 
 
- Оплата на реквізити ФОП 
 
  
 Доставка: 
 
- Нова пошта 
 
- Самовивіз 

- Делівері
 
 

По будь-яким питанням проконсультуємо.  

 
  
Для замовлення зв'яжіться з нами за номером +380 (99) 260-88-76 
 

По будь-яким питанням проконсультуємо.