Коптильня електрична холодного і гарячого копчення з функцією варіння на 80-90 кг, 460л

Коптильня електрична холодного і гарячого копчення з функцієюваріння на 80-90 кг, 460л  

Коптильня професійна для гарячого та холодного копчення, в'ялення, сушіння, просмажка та обробкапаром продуктів.

Функції коптильні:

• Просушування продукту: Забезпечує збереженнябездоганної текстури і смаку.

• Холодне копчення: Створює насичений і ароматнийпродукт для справжніх гурманів.

• Гаряче копчення: Забезпечує ніжне і довгостроковекопчення без перегріву продуктів.

• Обробка парою (варіння): Зберігає корисні речовинита дає змогу приготувати страви в одній камері.

• Дегідрація: Зменшує вологість продуктів для тривалогозберігання.

• В'ялення: Створює ідеальні умови для в'янення м'яса, риби та інших продуктів.  

Основні характеристики:

• Матеріали: Камера з харчової неіржавкої сталі(180×50×50 см усередині) товщиною 1 мм, щозабезпечує надійність і довговічність.
• Теплоізоляція: Професійна теплоізоляція з фольгованим шаром зберігає температуру і забезпечуєенергоефективність.
• Конвекція: ТЕНи 2 шт по 2,5 кВт з конвекцієюзабезпечують рівномірний розподіл гарячого повітря і диму в камері.
• Контролер: Цифровий контролер (виробництваУкраїни) з термодатчиком для точного контролю та автоматичної роботи коптильні.
• Димогенератор  із нагнітачем: З охолоджувачем і конденсатозбірником для ефективного очищення диму.
• Об'єм камери: Велика коптильна камера (460 л) даєзмогу обробити до 80-90 кг продукції одночасно, зберігаючи якість і смак.
• Парогенератор
• Вентилятори 2 шт для просушування
• 10 полиць  
• Утеплення: базальтова вата + фольга 4см  

Габарити:

• Вага: 75 кг  

Розміри:

• Зовнішні розміри: 200см*70см*70см
• Внутрішні розміри: 180см*50см*50см  

Комплектація:

• Коптильня – 1шт.
• Перекладини – 20шт.
• Крючки – 50шт.
• Піддон для жиру – 1шт. Т
• Термощуп – 1шт.  

Щепа для копчення на 3-4 рази копчення у подарунок!  

Можлива додаткова комплектація:

• Крючок – 15 грн
• Перекладина – 45 грн
• Решітка для дегідрації – 650 грн  

Також є інші коптильні. Підберемо для кожного.

Гарантія 12 місяців

Оплата: 
 
- Оплата частинами 
 
- Оплата на реквізити ФОП 
 
  
Доставка: 
 

- Нова пошта 
 
- Самовивіз 

- Делівері
 
 

По будь-яким питанням проконсультуємо.  

 

Для замовлення зв'яжіться з нами за номером +380 (99) 260-88-76 

По будь-яким питанням проконсультуємо.