Электрическая коптильня на 50 кг для холодного и горячего копчения с конвекцией и функцией варки
34 999 ₴
- В наличии
- Код: 5465433
Электрическая коптильня на 50 кг для горячего и холодного копчения с конвекцией и функцией варки. Конвекция и принудительная подача воздуха обеспечивают равномерное распределение тепла и дыма, что позволяет достичь превосходных результатов при копчении.
Особенности нашей коптильни:
- Сушка продукта: Поддержание идеальной текстуры и вкуса.
- Горячее копчение: Насыщенный аромат и вкус для истинных ценителей.
- Холодное копчение: Бережное копчение без перегрева для длительной обработки.
- Паровая обработка (варка): Приготовление блюд с сохранением полезных свойств.
- Дегидратация: Снижение влажности для длительного хранения продуктов.
- Вяление: Оптимальные условия для вяления мяса, рыбы и других продуктов.
Технические характеристики:
- Камера из пищевой нержавеющей стали (120×50×50 см, толщина 1 мм) — долговечная и надежная.
- Профессиональная теплоизоляция с фольгированным слоем для сохранения температуры и экономии энергии.
- Тэн с функцией конвекции для равномерного прогрева воздуха и дыма.
- Цифровой контроллер с термодатчиком (производство Украина) для точного управления и автоматизации процессов.
- Дымогенератор с охладителем и сборником конденсата для очистки дыма.
- Вместимость камеры 300 л — позволяет одновременно обработать до 50 кг продукта без потери качества.
Эта коптильня отлично подходит как для коммерческого, так и для домашнего использования.
Утепление: базальтовая вата + фольга 4см
Габариты:
-
Вес: 58 кг
Размеры:
-
Внешние размеры: 140см*70см*70см
-
Внутренние размеры: 120см*50см*50см
Комплектация:
-
Коптильня - 1шт.
-
Перекладины - 10шт.
-
Крючки - 15шт.
-
Щепа для копчения на 3-4 раза копчения в подарок!
Возможна дополнительная комплектация:
-
Крючок - 15 грн
-
Перекладина - 45 грн
-
Решетка для дегидратации - 650 грн
Поддон для жира - 800грн
Также есть другие коптильни. Подберем для каждого.
Гарантия 12 месяцев
Оплата:
Наложенный платеж
Оплата на счет ФЛП
Промоплата
Доставка:
Самовывоз
Новая почта
Деливери
По любым вопросам проконсультируем. Лучшая цена-качество в Украине.
Звоните, пишите.
Возможна скидка на аксессуары к коптильне.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Источник тепла | Электросеть |
| Количество уровней коптильни | 4 |
| Конструкция | Цельная |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Разовая загрузка коптильни | 35-50 (кг) |
| Состояние | Новое |
| Тип коптильни | Электрическая |
| Тип копчения | Горячее и холодное |
| Форма | Прямоугольная |
- Цена: 34 999 ₴