Електрична коптильня на 50 кг для холодного та гарячого копчення з конвекцією та функцією варіння
34 999 ₴
- В наявності
- Код: 5465433
Електрична коптильня на 50 кг для гарячого та холодного копчення з конвекцією та функцією варіння. Конвекція та примусова подача повітря забезпечують рівномірний розподіл тепла та диму, що дозволяє досягти чудових результатів при копченні.
Особливості нашої коптильні:
- Сушіння продукту: Підтримка ідеальної текстури та смаку.
- Гаряче копчення: Насичений аромат та смак для справжніх поціновувачів.
- Холодне копчення: Обережне копчення без перегріву для тривалої обробки.
- Парова обробка (варіння): Приготування страв із збереженням корисних властивостей.
- Дегідратація: Зниження вологості для тривалого зберігання продуктів.
- В'ялення: Оптимальні умови для м'яса, риби та інших продуктів.
Технічні характеристики:
- Камера з харчової нержавіючої сталі (120 50 50 см, товщина 1 мм) - довговічна і надійна.
- Професійна теплоізоляція з фольгованим шаром для збереження температури та економії енергії.
- Тен з функцією конвекції для рівномірного прогріву повітря та диму.
- Цифровий контролер з термодатчиком (виробництво Україна) для точного керування та автоматизації процесів.
- Димогенератор з охолоджувачем та збіркою конденсату для очищення диму.
- Місткість камери 300 л дозволяє одночасно обробити до 50 кг продукту без втрати якості.
Ця коптильня відмінно підходить як для комерційного, так домашнього використання.
Утеплення: базальтова вата + фольга 4см
Габарити:
- Вага: 58 кг
Розміри:
-
Зовнішні розміри: 140см*70см*70см
-
Внутрішні розміри: 120см*50см*50см
Комплектація:
-
Коптильня – 1шт.
-
Перекладини – 10шт.
-
Крючки – 15шт.
-
Щепа для копчення на 3-4 рази копчення у подарунок!
Можлива додаткова комплектація:
-
Крючок – 15 грн
-
Перекладина – 45 грн
-
Решітка для дегідрації – 650 грн
піддон для жиру - 800грн
Також є інші коптильні. Підберемо для кожного.
Гарантія 12 місяців
Оплата:
Накладений платіж
Оплата на рахунок ФОП
Промоплата
Доставка:
Самовивіз
Нова пошта
Делівері
По будь-яким питанням проконсультуємо. Найкраща ціна-якість в Україні.
Дзвоніть, пишіть.
Можлива знижка на аксесуари до коптильні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Власне виробництво |
| Джерело тепла | Електромережа |
| Кількість рівнів коптильні | 4 |
| Конструкція | Цілісна |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Разове завантаження коптильні | 35-50 (кг) |
| Стан | Новий |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
| Форма | Прямокутна |
- Ціна: 34 999 ₴