Автоклав электрический кассетный из нержавеющей стали на 14 банок
14 623 ₴
- В наличии
- Код: 345674
Универсальный электрический автоклав на 14 банок
Благодаря этому автоклаву процесс приготовления продуктов проходит намного быстрее, сохраняя больше полезных веществ и обеспечивая продуктам продленный срок хранения.
Оборудование имеет высокую степень защиты и может использовать нагрев от ТЭНа мощностью 1,5 кВт.
Электрический автоклав изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 340
Банки устанавливаются на специальную подставку, которая выполняет функцию фальшдна. Затем банки устанавливаются друг на друга.
В общей сложности автоклав может вместить 14 банок по 0,5 литра и 5 банок по 1 литру.
Крышка автоклава герметично закрывается болтами с термостойкой ручкой. На крышке также есть патрубок с клапаном диаметром 2 дюйма, что позволяет использовать автоклав как перегонный куб. Для этого нужно только установить колонну нужного диаметра.
Узел безопасности расположен на крышке. Он включает в себя:
- Штуцер под термометр.
- Манометр – для измерения давления в большем кубе.
- Предохранительный клапан 3 атм – выбрасывает избыточный пар.Обратный клапан втягивает воздух тем самым регулирует давление внутри что предупреждает деформацию автоклава во время охлаждения
Характеристики:
- Материал корпуса – пищевая нержавеющая сталь – AISI 304;
- Рабочая температура – 110-120 градусов;
- Мощность – 1.5 кВт;
- Предохранительный клапан – 3 бар;
- Обратный клапан до 1 бар;
- Манометр – 3 бара;
- Выход в крышке под кламп 2 дюйма.
Размеры:
- Высота автоклава – 555 мм;
- Диаметр наружный – 312 мм;
- Емкость банок 0,5л. - 14 банок;
- Емкость банок 1л. - 5 банок;
- Вес – 14,9 кг.
Комплектация Автоклава Универсального на 35 банок:
- Емкость автоклава – 1 шт;
- Крышка автоклава – 1 шт;
- Подставка под банки – 1 шт;
- ТЕН 1.5кВт - 1 шт;
- Автоматический регулятор мощности автоклава – 1 шт;
- Манометр 3Бар - 1 шт;
- Обратный клапан 1/2 – 1 шт;
- Предохранительный клапан 3 атм – 1 шт;
- Кран 1/2 - 2 шт;
- Заглушка клампа 2" - 2 шт;
- Хомут клампа - 2 шт;
- Силиконовая прокладка 2" кламп – 2 шт;
- Прокладка для крышки емкости – 1 шт;
- Шайба-барашек – 12 шт.;
- Гайка М10 - 12 шт;
- Ниппель – 1 шт;
- Быстросъемный пуш-фитинг ½" 12 мм – 1,00 шт;
- Фумлента - 1 шт;
- Инструкция и рецепты приготовления.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Смакуй |
| Страна производитель | Украина |
| Источник нагрева | Электрический (ТЭН) |
| Максимальная рабочая температура | 120 град. |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Потребляемая мощность | 1.5 кВт |
| Состояние | Новое |
| Тип | Автоклав |
| Вместимость (количество банок) | |
| Банка 0.5 л. | 14 шт |
| Банка 1 л. | 5 шт |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 14.9 кг |
| Высота | 555 мм |
| Диаметр | 312 мм |
- Цена: 14 623 ₴