Автоклав касетний з нержавіючої сталі на 21 банок

Автоклав універсальний на 21 банок

Цей автоклав працює на парі та водяному купорі, гарантуючи швидкість приготування та збереження більшої кількості корисних речовин у ваших продуктах.

Устаткування оснащене касетою на 21 банку та ТЕНом потужністю 1,5 кВт

Автоклав виготовлений з нержавіючої сталі AISI 340

Касета на 4 секції здатна вмістити 21 банку об'ємом 0,5 л або 10 банок по 1 л. Висота піддонів регулюється для відповідності висоті банок. Верхній рівень касети обладнаний металевою ручкою для зручності використання.

Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНа 1,5 кВт, який може працювати на різних типах варильних поверхонь. Важливо! Вмикати ТЕН потрібно тільки в повністю зануреному у воду.

Кришка автоклава щільно замикається болтами з термостійкою ручкою. На кришці розташований патрубок із клампом діаметром 2", що дає змогу використовувати автоклав як перегінний куб. Для цього просто встановіть колону потрібного діаметра.

Вузол безпеки розташований на кришці. Він включає в себе:

• Штуцер під термометр.
• Манометр - для вимірювання тиску в більшому кубі.
• Запобіжний клапан 3 атм - викидає надлишкову пару.
• Зворотний клапан - втягує повітря, тим самим регулює тиск усередині, що попереджає деформацію автоклава під час охолодження.

Характеристики:

• Матеріал корпусу - харчова нержавіюча сталь - AISI 304;
  
• Робоча температура - 110-120 градусів;
• Потужність - 1.5 кВт;
• Запобіжний клапан - 3 бар;
• Зворотний клапан до 1 бар;
• Манометр - 3 бари;
• Вихід у кришці під кламп 2 дюйми.

Розміри:

• Висота автоклава - 695 мм;
• Діаметр зовнішній - 312 мм;
• Секцій у касеті - 4 секції;
• Ємність банок 0,5 л. - 21 банк;
• Ємність банок 1л. - 10 банок;
• Вага - 16,3 кг.

Комплектація Автоклава Універсального на 21 банку:

• Ємність автоклава - 1 шт;
• Кришка автоклава - 1 шт;
• Касета автоклава з ручкою - 3 рівні;
• ТЕН 1.5кВт - 1 шт;
• Автоматичний регулятор потужності автоклава - 1 шт;
• Манометр 3Бар - 1 шт;
• Зворотний клапан 1/2 - 1 шт;
• Запобіжний клапан 3 атм - 1 шт;
• Гайки з бортом М8 - 6 шт;
• Барашкова гайка М8 - 3 шт;
• Шпилька М8 - 3 шт;
• Кран 1/2 - 2 шт;
• Заглушка клампа 2" - 2 шт;
• Хомут клампа - 2 шт;
• Силіконова прокладка 2" кламп - 2 шт;
• Прокладка для кришки ємності - 1 шт;
• Шайба-баранчик - 12 шт;
• Гайка М10 - 12 шт;
• Ніпель - 1 шт;
• Швидкознімний пуш-фітинг ½" 12 мм - 1,00 шт;
• Фумлента - 1 шт;
• Інструкція та рецепти приготування.