Корзина
+380 (99) 260-88-76
"Gurmantek" - Интернет-магазин
Корзина

Форма для формирования твердого и полутвердого сыра до 8 кг

2 360 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: FOR000010
Форма для формирования твердого и полутвердого сыра до 8 кг
Форма для формирования твердого и полутвердого сыра до 8 кгНет в наличии
2 360 ₴
+380 (99) 260-88-76
+380 (99) 260-88-76
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

 

Форма для формирования твердого и полутвердого сыра до 8 кг 

pres_dlya_siru_ruchnij_2.png

Форма под вертикальный пресс предназначена для производства твердого и полутвердого сыра массой до 8 кг. Она выполнена с использованием нержавеющих перфорированных вставок и пищевого полипропилена, обеспечивая надежность и удобство в использовании.

Материалы:

  • Форма: Пищевой полипропилен, соответствующий гигиеническим требованиям для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами.
  • Вставки: Кислотостойкая пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

Преимущества:

  • Высокая износостойкость: Формы обладают длительным сроком службы без деформации.
  • Устойчивость: Формы устойчивы к высоким температурам, агрессивным средам и реагентам.
  • Гигиеничность: Используемые материалы отвечают строгим гигиеническим требованиям.
  • Универсальность: Подходит для всех видов твердых и полутвердых сыров.

pres_dlya_siru_ruchnij_3.png

Процесс прессования:

  • Подготовка: В пластмассовую основу кладутся перфорированные вставки на дно и боковые поверхности.
  • Наполнение: Засыпается сырное зерно.
  • Закрытие: Зерно накрывается перфорированной вставкой и пластмассовой крышкой.
  • Прессование: Форма ставится под пресс. Через отверстия в перфорированных вставках и пластмассовой основе осуществляется отделение сыворотки.
  • Извлечение: В случае затруднённого выхода головки сыра из формы, форма в сборе насаживается на штоки выталкивателей через отверстия в дне основы.

pres_dlya_siru_ruchnij_1.png

Комплектация:

  • Основа: Внутренние размеры - диаметр 272 мм, высота 185 мм.
  • Крышка: Внешние размеры - диаметр 265 мм, высота 38 мм.
  • Перфорированные вставки: Три вставки из нержавеющей пищевой стали для дна и боковых поверхностей.

 

Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Конструкция формыРазборная
СостояниеНовое
Тип формыКруглая
Информация для заказа
  • Цена: 2 360 ₴