📞 Є питання? Зателефонуйте нам за телефоном +380 (99) 260-88-76 - допоможемо з вибором !!!

Зверніть увагу: ціна на сайті вказана при оплаті відразу або при отриманні.

Для оформлення «Оплати частинами» зв'яжіться з менеджером для розрахунку (банк стягує комісію за послугу).

Коптильня SMOKE EXPERT 500 із сенсорним керуванням

Електрична коптильня Daddy Smoke SMOKE EXPERT 500 — це потужна та містка коптильна шафа об'ємом 500 літрів, розрахована на домашнє та комерційне використання. Максимальне разове завантаження становить до 65 кг, тому модель добре підходить не тільки для приватного господарства, а й для кафе, фермерських господарств, ковбасних і м'ясних цехів та невеликого харчового виробництва.

SMOKE EXPERT 500 дозволяє виконувати в одній камері практично повний цикл обробки продуктів: сушіння, в'ялення, гаряче та холодне копчення, термічну обробку, а за встановлення відповідного додаткового обладнання — варіння з парогенерацією. Коптильня підходить для приготування м'яса, риби, птиці, сала, ковбас та інших копчених делікатесів.

Головною особливістю цієї версії є сучасний сенсорний блок керування, який дозволяє зручно налаштовувати температуру та робочі етапи без використання механічних регуляторів.

🔥 Особливості SMOKE EXPERT 500:

🔸 Велика камера об'ємом 500 л

Містка робоча камера дозволяє одночасно обробляти значну кількість продуктів. Максимальне разове завантаження становить до 65 кг.

🔸 Сенсорне керування

Сучасний сенсорний блок дозволяє швидко та зручно налаштовувати температуру й необхідні етапи копчення безпосередньо з панелі керування.

🔸 Гаряче та холодне копчення

Одна камера дозволяє використовувати різні технології приготування залежно від продукту та необхідного результату. Холодне копчення можливе за температури навколишнього середовища до +28°C.

🔸 Максимальна температура +100°C

З міркувань пожежної безпеки система керування не дозволяє встановити температуру всередині камери вище +100°C.

🔸 Димогенератор із нагнітачем повітря

Забезпечує стабільне утворення та подачу диму в робочу камеру для якісного й рівномірного копчення продуктів.

🔸 Конвекційний вентилятор із нагрівачем

Система забезпечує циркуляцію нагрітого повітря по камері, сприяючи рівномірному прогріванню продуктів навіть за значного завантаження.

🔸 Сушіння та в'ялення

Припливний вентилятор із шибером забезпечує необхідний повітрообмін, завдяки чому обладнання можна використовувати для сушіння та в'ялення різних продуктів.

🔸 Зручне розміщення продуктів

Усередині передбачені елементи для підвішування продуктів на гачках та їх розміщення на решітках. Це дозволяє підібрати оптимальний спосіб завантаження залежно від виду продукції.

🔸 Можливість парогенерації

Опційно коптильню можна обладнати насосом із блоком керування для реалізації функції варіння з використанням пари.

🔸 Відведення жиру та конденсату

Конструкція передбачає спеціальний штуцер для зливу конденсату й жиру з можливістю організації відведення в каналізацію.

🔸 Просте очищення

Знімні полиці, поперечини та гачки можна мити окремо. Внутрішній простір допускається очищати мийкою високого тиску.

⚠️ Важливо: для очищення не рекомендується використовувати абразивні засоби та кислотні розчини — це допоможе зберегти покриття робочої камери.

⚙️ Характеристики:

• Бренд: Daddy Smoke

• Модель: SMOKE EXPERT 500

• Тип обладнання: електрична коптильна шафа

• Тип керування: сенсорне

• Об'єм коптильної камери: 500 л

• Максимальне разове завантаження: до 65 кг

• Потужність: 4,2 кВт

• Напруга живлення: 220 В

• Максимальна температура камери: +100°C

• Гаряче копчення: так

• Холодне копчення: так, за температури навколишнього середовища до +28°C

• Сушіння: так

• В'ялення: так

• Термічна обробка: так

• Варіння з парогенерацією: опційно

• Димогенератор: є

• Нагнітач повітря димогенератора: є

• Припливний вентилятор: є

• Регулювання повітряного потоку: шибер

• Конвекційний вентилятор: є

• Нагрівач: є

• Розміщення продуктів: підвішування на гачках / розміщення на решітках

• Відведення конденсату та жиру: через спеціальний штуцер

• Можливість підключення зливу до каналізації: так

• Зовнішні розміри (Д×Ш×В): 925 × 775 × 1609 мм

• Внутрішні розміри камери (Д×Ш×В): 650 × 650 × 1299 мм

• Вага: 136 кг

• Призначення: домашнє та комерційне використання

• Гарантія: 12 місяців

📦 Комплектація:

• коптильна шафа Daddy Smoke SMOKE EXPERT 500;

• димогенератор;

• піддон для тріски;

• піддон для збору конденсату та жиру;

• поперечини для підвішування продуктів;

• гачки для продуктів;

• сенсорний блок керування.

Насос із блоком керування для функції варіння та парогенерації є опційним обладнанням і може не входити до стандартної комплектації.

⭐ Чому варто обрати SMOKE EXPERT 500?

• ✅ До 65 кг за одне завантаження — висока місткість для роботи з великими партіями продукції.

• ✅ Камера об'ємом 500 літрів — значно більше робочого простору порівняно з компактними побутовими коптильнями.

• ✅ Сенсорне керування — сучасне та зручне налаштування температури й етапів роботи безпосередньо з панелі.

• ✅ Кілька технологій в одному обладнанні — гаряче та холодне копчення, сушіння, в'ялення і термічна обробка.

• ✅ Потужність 4,2 кВт — коптильня розрахована на роботу з великою 500-літровою камерою та значним завантаженням.

• ✅ Конвекційна система — допомагає рівномірно розподіляти нагріте повітря всередині робочої камери.

• ✅ Для різних видів продуктів — м'яса, риби, птиці, сала, ковбасних виробів та інших копчених делікатесів.

• ✅ Для дому та комерційного використання — підходить для приватного господарства, ферми, кафе, ковбасного або м'ясного цеху та невеликого виробництва.

Daddy Smoke SMOKE EXPERT 500 із сенсорним керуванням — це містке та функціональне обладнання для тих, кому необхідно регулярно обробляти великі партії продукції та поєднати декілька технологічних процесів в одній коптильній камері.

Замовляйте просто зараз і відчуйте всі переваги цього товару!