📞 Є питання? Зателефонуйте нам за телефоном +380 (99) 260-88-76 - допоможемо з вибором !!!

Зверніть увагу: ціна на сайті вказана при оплаті відразу або при отриманні.

Для оформлення «Оплати частинами» зв'яжіться з менеджером для розрахунку (банк стягує комісію за послугу).

Коптильня SMOKE EXPERT 200 зі склом та сенсорним керуванням

Електрична коптильня Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 — це містка та функціональна коптильна шафа об'ємом 200 літрів, розрахована на домашнє використання та невелике харчове виробництво. Модель дозволяє організувати практично повний цикл обробки продуктів в одній камері: сушіння, в'ялення, холодне та гаряче копчення, термічну обробку, а за відповідного оснащення — варіння з парогенерацією.

Коптильня підходить для приготування м'яса, риби, птиці, сала, ковбас, домашніх делікатесів та інших копчених продуктів. Максимальне разове завантаження становить до 30 кг, тому SMOKE EXPERT 200 стане практичним рішенням не тільки для приватного господарства, а й для кафе, фермерського виробництва, м'ясного або ковбасного цеху.

Скляне вікно дозволяє спостерігати за процесом приготування без необхідності постійно відкривати дверцята, а сенсорна система керування робить налаштування температури та режимів максимально зручним.

🔥 Особливості SMOKE EXPERT 200:

🔸 Об'єм камери 200 л

Велика робоча камера дозволяє одночасно обробляти значну кількість продуктів. Максимальне разове завантаження — до 30 кг.

🔸 Гаряче та холодне копчення

Одна коптильна шафа дозволяє працювати з різними технологіями приготування. Холодне копчення можливе за температури навколишнього середовища до +28°C.

🔸 Сенсорне керування

Сучасна сенсорна панель забезпечує зручне налаштування робочих параметрів та дозволяє контролювати температуру без використання механічних регуляторів.

🔸 Температурне обмеження до +100°C

Максимальна температура в камері програмно обмежена значенням +100°C, що передбачено конструкцією з міркувань пожежної безпеки.

🔸 Димогенератор із нагнітачем повітря

Забезпечує стабільну подачу диму в коптильну камеру та дозволяє підтримувати необхідні умови для рівномірного копчення продуктів.

🔸 Конвекція всередині камери

Вбудований конвекційний вентилятор із нагрівачем сприяє циркуляції гарячого повітря та більш рівномірному прогріванню продуктів.

🔸 Окремий режим сушіння

Припливний вентилятор із шибером забезпечує необхідний повітрообмін, що дозволяє використовувати обладнання для попереднього підсушування та в'ялення продуктів.

🔸 Можливість парогенерації

Опційно коптильню можна обладнати насосом із блоком керування для реалізації функції варіння з використанням пари.

🔸 Скляне вікно

Дозволяє візуально контролювати стан продуктів і процес копчення, не відкриваючи камеру без необхідності.

🔸 Зручне розміщення продуктів

У камері передбачені поперечини для підвішування продуктів на гачках. Це дозволяє зручно розміщувати ковбаси, рибу, м'ясо, сало та інші продукти.

🔸 Відведення жиру та конденсату

Конструкція передбачає штуцер для зливу конденсату та жиру з можливістю організації відведення в каналізацію.

🔸 Просте очищення

Знімні внутрішні елементи можна очищати окремо, що значно спрощує догляд за обладнанням після завершення робочого циклу.

⚙️ Характеристики:

• Бренд: Daddy Smoke

• Модель: SMOKE EXPERT 200

• Тип обладнання: електрична коптильна шафа

• Тип керування: сенсорне

• Об'єм коптильної камери: 200 л

• Максимальне разове завантаження: до 30 кг

• Потужність: 2,2 кВт

• Напруга живлення: 220 В

• Максимальна температура камери: +100°C

• Холодне копчення: так, за температури навколишнього середовища до +28°C

• Гаряче копчення: так

• Сушіння: так

• В'ялення: так

• Термічна обробка: так

• Варіння з парогенерацією: опційно, за умови встановлення відповідного обладнання

• Димогенератор: є

• Нагнітач повітря димогенератора: є

• Припливний вентилятор: є

• Регулювання повітряного потоку: шибер

• Конвекційний вентилятор: є

• Нагрівач: є

• Оглядове вікно: скло

• Спосіб розміщення продуктів: підвішування на гачках / розміщення всередині камери

• Відведення конденсату та жиру: через спеціальний штуцер

• Можливість підключення зливу до каналізації: так

• Зовнішні розміри (Д×Ш×В): 660 × 570 × 1500 мм

• Внутрішні розміри камери (Д×Ш×В): 420 × 400 × 1150 мм

• Вага: 65 кг

• Призначення: домашнє та комерційне використання

• Гарантія: 12 місяців

📦 Комплектація:

• коптильна шафа SMOKE EXPERT 200;

• димогенератор;

• піддон для тріски;

• піддон для збору конденсату та жиру;

• поперечини для підвішування продуктів;

• гачки для продуктів;

• сенсорний блок керування.

Насос і блок керування для функції варіння/парогенерації є опційним оснащенням та можуть не входити до стандартної комплектації.

⭐ Чому варто обрати SMOKE EXPERT 200?

• ✅ До 30 кг продуктів за одне завантаження — хороший запас місткості для домашнього господарства або невеликого виробництва.

• ✅ Камера на 200 літрів — дозволяє працювати з великими партіями м'яса, риби, сала чи ковбасних виробів.

• ✅ Кілька технологічних процесів в одному обладнанні — сушіння, в'ялення, холодне та гаряче копчення, термічна обробка.

• ✅ Сенсорне керування — сучасний та зручний спосіб налаштування робочих параметрів.

• ✅ Рівномірна циркуляція повітря — конвекційний вентилятор допомагає підтримувати однакові умови в різних частинах камери.

• ✅ Скляне оглядове вікно — процес приготування можна контролювати візуально без зайвого відкривання дверцят.

• ✅ Підходить для різних продуктів — м'яса, ковбас, сала, птиці, риби та інших копчених делікатесів.

• ✅ Для дому та бізнесу — модель може використовуватися у приватному господарстві, кафе, фермерському виробництві, ковбасному або невеликому м'ясному цеху.

Daddy Smoke SMOKE EXPERT 200 — це універсальна електрична коптильня для тих, кому потрібні велика робоча камера, точне сенсорне керування та можливість виконувати декілька етапів обробки продуктів на одному обладнанні.

Замовляйте просто зараз і відчуйте всі переваги цього товару!