Коптильня електрична Daddy Smoke холодного копчення з в'яленням на 20 кг
18 400 ₴
- Немає в наявності
- Код: 30010099
Електрична коптильня Daddy Smoke на 20 кг завантаження продукту - стане вашим вірним супутником у мистецтві холодного копчення з в'яленням.
Використовуючи функцію в'ялення ви легко приготуєте м'ясо та рибу до ідеального копчення.
Зручний блок керування дає змогу точно налаштувати час і температуру відповідно до вашого рецепта, а прозоре скло дає змогу вам стежити за процесом копчення, не перериваючи його.
У комплекті з коптильнею поставляється димогенератор об'ємом 2,5 літра, 2 прутки для підвішування, 6 гачків і 2 кг тріски для створення унікальних смакових нюансів.
Вбудований конвекційний вентилятор забезпечує рівномірний розподіл диму і підігрітого повітря в камері.
Важливо відзначити, що при активній роботі вентилятора тріска тліє повільніше, запобігаючи сильному утворенню кіптяви. У разі потреби збільшити кількість диму в камері, можна тимчасово вимкнути вентилятор.
Характеристики:
- Покриття: антикорозійна емаль
- Вага: 34 кг
- Місткість: до 20 кг
- Час безперервного копчення: 6-8 годин
- Гарантія: 12 місяців
- Конденсатозбірник: є
- Матеріал: сталь, нержавіюча сталь
- Розмір (ДхШхВ), мм: 600х450х1200 мм
- Тип копчення: холодне
- Товщина сталі: 1.5 мм
Комплектація:
- коптильна шафа
- димогенератор із конденсатозбірником на 2,5 л
- компресор
- силіконові шланги
- кріплення
- 2 гвинти для кріплення
- 2 решітки з харчової нержавіючої сталі
- 6 гачків для підвішування
- блок управління
- вентилятор.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Daddy Smoke |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Холодне |
| Форма | Прямокутна |
| Конструкція | Цілісна |
| Матеріал | Сталь |
| Товщина матеріалу | 1.5 мм |
| Джерело тепла | Електромережа |
| Джерело диму | Тріска |
| Стан | Новий |
| Комплектація | |
| Решітка для продуктів | 2 шт. |
| Піддон для стікання жиру | 2 шт. |
| Гачки для підвішування риби | 6 шт. |
| Мірна ємність для тирси/тріски | Так |
| Додаткові характеристики электрокоптильни | |
| Споживана потужність | 2000 Вт |
- Ціна: 18 400 ₴